Liebe Freunde und Interessierte der Solawi Lenzwald!
Zum Wochenstart gibt’s für Euch wieder Infos & Schmankerl vom Land!
Die Kistln unserer MitgärtnerInnen werden gefüllt werden u.a. mit Karotten, Tomaten, Kartoffeln, Mangold, Endivie, Spinat, Paprika, Bohnen, Kräutern und – Saft!
Was gibt’s Neues?
Am Samstag gab es ein geselliges und verbindendes Erntedank-Café! Nach einem kurzen Rundgang durch die Gärtnerei am Lenzwald kamen wir um einen üppigen Ernte-Altar zusammen und haben unseren Dank ausgesprochen: Der Erde, Luft, Wasser, Pflanzen, Tieren und den vielen Menschen, die uns mit ihrem Beitrag beschenkt und das ganze erst möglich gemacht haben! Besonders gefreut haben wir uns über den Besuch von Luise und Franz Egger, die uns so großzügig das Mörnfeld zur Verfügung stellen und jederzeit mit Rat und Tat zur Seite stehen!
Danke an Thomas für’s Liefern der Kistln nach München und Kontakt halten, Sonia für’s Verarbeiten und Zaubern schmackhaftester Sugos, Marmeladen und Gurken, an Tassilo für sein gärtnerisches Geschick und seine Erfahrung, Saskia und Helga fürs Kistlnpacken und Ernten und an Tina, Laura und Mascha, die als Wwoofer im Sommer so fleißig mitgegärtnert haben!
Und danke an Euch und uns alle für Mut und Vertrauen, für finanzielle und tatkräftige Beiträge, die unsere Solawi und mit ihr ein Stück neue Agrarkultur möglich machen!
Vor dem Café haben Tassilo und ich noch unsere überschaubare Obsternte pressen lassen, und gleich noch etwas Bio-Mostobst dazugekauft, so dass wir am Ende 377 Liter Apfel-/Quitten-/Birnensaft mitnehmen konnten. Der Sturm am 18. August hatte den Großteil unserer v.a. Apfelernte auf den Boden gebracht.
Das erste Beet Tomaten haben wir geräumt, um Platz zu machen für den ersten Satz Feldsalat, der bald pflanzbereit ist. In jedes Beet in den Gewächshäusern kommt außerdem mittig eine Reihe Wintersteckzwiebeln, die wir dann nächstes Jahr im April/Mai ernten können. Wo bis vor kurzem die letzen Schlangen-Gurken standen, hat Laura (sie ist wieder da!) nun Spinat gesät.
Als Schmankerl gibt’s diese Woche noch die Bilder von Saskia, die das Füllen der Erntekistln festhalten!
Habt eine g’schmeidige Woche!
Herzliche Grüße,
Euer Gabriel